TARTA FONDANT ARCA DE NOE

Haciéndole un homenaje a mi admirada Debbie Brown aqui teneis un Arca de Noe con las parejitas de animales de muchas especies.... singular, muy elaborada y con unos sabores diferentes... Bizcocho de nuez al caramelo con relleno de fresa y chocolates..... para nuestro mejor cliente Samuel que cumplia 1 añito....

TARTA FONDANT PARA DAVID DEMARIA

...Si, si tal y como lo veis..... el Club de Fans de DAVID DEMARIA en Valencia nos hizo el encargo de esta graciosa tartita para llevarsela en el concierto que hizo en Cartagena que pertenece a su gira Posdata.... nos alegramos mucho de que nuestros sabores iban a llegar a una boca tan famosa..... Susana que es la persona que me pidio que la tarta dijo que le encanto y se quedo impresionado con nuestro pequeño monumento.... Que felicidad poder sacar una sonrisa de todo el mundo con nuestras tartas!!!!

TARTA FONDANT DORA EXPLORADORA

...Para los pequeños amantes de Dora aqui os proponemos una tarta muy alegre y que a nuestra pequeña clienta le encanto... con mucho chocolate por dentro porque son amantes del cacao y por fuera con un pequeño trocito del mundo de este personaje tan didactico....

TARTA FONDANT CON CAMELIAS PARA BODA

Tarta de boda para Israel y Bianny que se casaron el sábado, ella tenia muy claro los colores que quería y fue muy facil satisfacer su deseo, todos acabaron muy contentos, la tarta les encanto tanto por la decoración como por el sabor. Bizcocho de limón con relleno de crema suiza de frambuesa y crema de queso.... especial!!!!!!!

VIOLINISTA MODELADO EN AZUCAR

Una de nuestras clientas nos pidió un violinista para regalarselo al profesor de Música de su hijo, un regalo muy original. Quedo encantadaa!!!

TARTA FONDANT VALENCIA C.F.

Nuestro amiguito Daniel cumplía años y quiso una tarta muy divertida con el escudo de su equipo....

TARTA FONDANT PELOTA DE FUTBOL

Una tarta divertida con mas detalles que el simple balon y a mi cumpleañero le encanto con sus colores y sus detalles. Reina de chocolate por todos sus costados y muy muy dulce... exito total!!!!

MINITARTA MUSICAL PARA ENAMORADOS

Cuanto tiempo, cuanto tiempo... pero es que estoy en otros proyectos y no veas como me absorben... bueno aki teneis una tartita que hice este domingo... hay tres palabras que ya no significan nada para mi "fin de semana"..... bueno asi no me aburro.... espero que os guste...

CURSOS FONDANT LOS DOMINGOS!!!!

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PROMOCION REGALO SORPRESA

¡¡¡¡ATENCIÓN!!!!!
Con los PEDIDOS hechos a partir de hoy hasta el 31 de Agosto 2012. Os entregaremos un REGALO SORPRESA para que podais completar vuestra celebración sea cual sea...... Animaros y no perdais la oportunidad de llevaros este regalo. Os Encantará!!!!!!

TARTA FONDANT PARA ALERGICOS

He dado un gran paso!!!! Ahora ya podemos hacer tartas fondant sin huevo y sin lactosa... estaba muy preocupada porque mi hijo (que es alergico al huevo) me había pedido para su cumpleaños que es a principios de Agosto una tarta Fondant (a diferencia de todos los años que se negaba rotundamente). Este año como es un entusiasta del futbol me ha pedido un campo de futbol con sus jugadores y su arbitro y todo... entonces, y como tenía alguna petición que otra de otras mamás me puse a probar bizcochos que fueran lo suficientemente fuertes como para aguantar la decoración y también ricos y de buena textura... consulté unos de mis libros veganos y por sorpresa encontré esta fórmula que es una variante de muchos otros sabores... lo puedes hacer de vainilla, de limon, de café, yo elegí el de chocolate. Como relleno hice una buttercream (que en el caso de los alérgicos a la lactosa tendré que sustituirla por margarina vegetal y ver como funciona) de nutella y un poco de mermelada de fresa y voulaaa!!!!!! Mi hijo confirmó que era la mejor tarta que había probado.... (no se acuerda que las 7 anteriores también las hice yo???? jejeje). En  fin deciros que estoy feliz que mi hijo tendrá un monumento de tarta este año y que también están a vuestra disposición.... 

SORTEO PIÑATA POR 100 SEGUIDORES FACEBOOK

Como os imaginareis.... estaba emocionada en sortear una tarta que es a lo que me dedico pero luego pense.... es imposible enviar una tarta por mensajero, porque a parte de que no es muy higienico, es muy dificil que la tarta llegue y cuando la abramos digamos.... que bonita!!!!!!!!!!! Mas bien seria.... Dios Mio!!!!  entonces tengo una amiga que hacía estas maravillosas piñatas a mano, esto una artesania y me solucionó  el problema en un abrir y cerrar de ojos.... Asi que aqui teneis el regalo que os llegará a vuestra casa si sois la afortunada del sorteo. El sorteo se realizará el proximo miércoles entre todos los seguidores de mi pagina en facebook    https://www.facebook.com/pages/SusTartas-Pasteler%C3%ADa/197961800220376  , de modo que si quereis participar debereis de ir al enlace y dar clic al "Me gusta". Mucha suerte!!!!!

TARTA FONDANT BAUTIZO ROSA

Miguel me pidió para su sobrina Alba una tarta que ya habia visto en el blog, tenía muy claro lo que quería y lo que tenía que poner en la tarta.... También tenía claro que eran unos entusiastas del chocolate y asi lo hicimos también....

CURSOS FONDANT A DOMICILIO

¿¿Te gustaria disfrutar de esto en tu lugar de vacaciones con tus amigas??? Aprende a hacer Tartas Fondant para el cumpleaños de tus pequeños y diviertete compartiendolo con tus amistades. Ahora en Agosto cursos a domicilio, incluidos materiales (la tarta q hagais y el fondant q sobre es para vosotras)  Aprovecha esta oportunidad para hacer algo diferente y creativo a precios fabulosos!!!!!
Minimos 5 personas. Pidenos información y detalles en   sustartas@gmail.com..

NUEVO MODELO PARA CURSOS INICIACION FONDANT

Este es el modelo de los nuevos cursos de iniciacion de Tartas, es muy dulce y sencilla, trabajamos un pokito de modelado, trabajamos con icing, tambien texturizadores y algunas cositas más, ya sabeis si quereis llevarosla hecha por vosotr@s mism@s . Animaros, quedan plazas!!!!!

BOLLITOS DE QUESO SIN HUEVO

Como os prometi en facebook aqui os paso la receta para todos aquellos que tengan a peques o no tan peques con alergia al huevo, que le podais preparar algo rico para merendar, mi hijo se lo comió con mermelada o incluso con pate.... ahi va

INGREDIENTES:
150 grs. harina
150 grs. queso rallado fuerte (yo le puse emmental)
50 grs. mantequilla sin sal
una pizca de sal
una pizca de mostaza en polvo (yo no le puse)
cantidad necesaria de leche
cantidad necesario sesamo
ELABORACIÓN:
Mezclamos la harina, la sal y la mostaza y la tamizamo, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, hasta que tenga una consistencia granulosa (yo lo hago con las manos).
Añadimos leche hasta que tenga una consistencia de masa pan (que no este pegajosa). La sacamos del bol y la ponemos en una mesada enharinada y la amasamos dos o tres vueltas. La extendemos con un rodillo y la cortamos con un cortapasta o con un cuchillo al gusto.
Los colocamos en papel de horno los pintamos con pincel mojado en leche y le echamos por encima semillas de sesamo.
Las horneamos a 180ºC durante unos 15 minutos hasta que lo veamos doradito.

Espero que probeis a hacerlas y disfruteis... Besos

TARTA FONDANT Y COOKIES PARA FIESTA DE GRADUACION

Laura se gradúa y cumple 18 años, su hermana me pidió una tarta muy festiva con unos colores determinados y las cookies a juego con el número de años que cumplía.... yo como el fondo iba a ser marrón, la hice con fondant de chocolate y no sabéis el olorcito durante los dos días q estuve haciéndolo  Dios como sufrí!!!! jajjaajaj, Patricia sabía exactamente lo que quería, me dijo el nombre de la tarta preferida de su hermana y me enseñó la decoración que iba a usar para la fiesta, en fin, un trabajo sin demasiados quebraderos de cabeza jajaja.... La tarta que me pidió fue RED VELVET y para los que no sabeis cual es, se trata de un bizcocho con un toque de cacao coloreado rojo y con un relleno de crema de queso mare, mare, mare... total que me llevo un par de kilos de màs con este pedido aparte de la alegría de trabajar.... jajajajaj.... 

CURSO TALLER DE COOKIES 23 JUNIO

El curso de galletas... fue muy divertido, amasamos, horneamos, decoramos.... no teníamos ganas de irnos jajaj, todas mis alumnas sorprendentemente creativas y sin ganas de acabar... aprendieron, disfrutamos y me prometieron repetir con cupcakes... porque me dijeron que estaban buenissiiimmmassss, hice cupcakes red velvet. Gracias chicas, nos vemos pronto...

Aqui algunas cookies que haremos en el curso trabajando diferentes técnicas, pero todavía faltan más... estoy deseando que llegue....

TARTA MOUSE DE AVELLANAS- CATERING

Mi amiga tenía un encargo de una cena para 15 personas, me pidió que me ocupara de la parte dulce, me pidió que hiciera una tarta para enamorados del chocolate. Elegí una receta muy veraniega, con base de bizcocho de cacao relleno de mermelada de fresa y con un mouse de avellana por encima bañado de chocolate.... Reconozco que con este calor, los semifríos apetecen mucho pero son muy delicados sobretodo si decoras con chocolate como hice yo.... en fin espero que os guste...   Os paso igualmente un

enlace donde podréis ver una receta que está muy bien explicada... 

http://www.javirecetas.com/mousse-de-chocolate-negro/