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miércoles, 17 de agosto de 2011

TARTA FONDANT TIM BURTON

Mi queridita Celia, fan de las películas de Tim, me encargó para su 25 cumpleaños una tarta muy especial. Fue una experiencia muy creativa pero también muy calurosa.... hace mucha calor y el trabajo se complica ya que las tartas tambien sudan, jajajaj... Sinceramente sé que os va a gustar...



CURSO DE PASTELERIA TRADICIONAL



Hacía mucho tiempo que no os escribía pero he estado ocupada recibiendo un curso de Pastelería, estas fotografías son el resultado del trabajo junto a mis compañeros. Espero que os guste.

domingo, 31 de julio de 2011

CURSO DE PASTELERIA TRADICIONAL

Os tengo completamente abandonados lo sé.. pero estoy haciendo un curso de Pastelería Tradicional y me tiene totalmente absorbida. Voy a intentar colgar fotos de todo lo que estoy aprendiendo y vereis que este abandono tiene una causa muy muy justificada...

Me han encargado una tarta en fondant muy especial con un tema que me tiene entre preocupada y excitada.... os imaginais!!!!!

Pronto os pondré imágenes para que os hagais una idea de mi locura... Gracias por vuestra fidelidad... y espero q sigais disfrutando cada vez que me visitais.  

Besoooooo

martes, 24 de mayo de 2011

CUPCAKES CON ENCANTO DECORADAS CON FONDANT




He estado intentando hacer algo dulce, tengo mucha inspiración con las nuevas revistas que me han llegado, tienen trabajos maravillosos, aqui os dejo el mio que aunque humilde lo hago con todo mi cariño, como siempre

sábado, 14 de mayo de 2011

CURSO DE INICIACION TARTAS FONDANT- Especial tartas infantiles..

Hola estoy preparando un curso para Junio, las que querais aprender a hacer tartas de cumpleaños en fondant para vuestros pequeños y pequeñas... os invito a participar.
Como ya sabeis son tartas con encanto que no se olvidan facilmente, ni por su estética ni por su sabor. Animaros.... Los grupos son de 7 personas como máximo, y será un domingo podeis olvidaros de horarios complicados entre semana.

Os espero, contactar conmigo las interesadas o interesados y os informaré más concretamente. Daros prisa se completan rápidamente.

Un saludo y mil gracias.

Susana

miércoles, 11 de mayo de 2011

FINALISTA CONCURSO TARTAS KEYKS. CATEGORIA PROFESIONAL

CONCURSO TARTA DIA DE LA MADRE.... CATEGORIA PROFESIONAL
Mil gracias a todos los que me habeis votado en la pagina de Keyks en Facebook, y aunque la ultima decisión la tienen los organizadores, seguro que he llegado a la final solo por vuestro apoyo, mil gracias... Espero ganarrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

domingo, 8 de mayo de 2011

CUPCAKES DECORADOS CON FONDANT ARGENTINA




M.José nos ha confiado los dulces para el cumpleaños de su hijo Juan Cruz,  espero que les guste, a los compatriotas de mi marido. Un beso y saludos a todos la familia en argentina aqui se les quiere mucho. beso

TARTA DE COMUNION DE NIÑA FONDANT



Una nueva receta maravillosa de bizcocho mucho mas ligero y rellenos con crema suiza.... Gracias a Lara y Julio de Tartacadabra Alicante.... ha sido un placer poder aprender vuestras tecnicas.... un besazo

TARTA DE COMUNION DECORADA CON FONDANT NIÑO



Nuestra querida amiga Carmina me confió la labor de realizar la tarta de la primera comunión de su hijo Guillermo, la quiso con bizcocho de vainilla  y relleno d chocolate...  me ha salido algo para mi gusto muy dulce y elegante... 

miércoles, 27 de abril de 2011

TARTA FONDANT DIA DE LA MADRE



Ante esto solo puedo decir... Gracias Mamá por estar ahí desde el momento en que nací, y acompañarme a lo largo de mi vida... Gracias a todas las mamás porque yo se los momentos maravillosos pero todas las preocupaciones que también sufrimos por ellos.... A TODAS VOSOTRAS... feliz día.

TARTA CASERA CON FIGURA DE ELVIS.... EL REY


Roll Cake de chocolate dulce- blanco y negro.... extraordinaria... exitosa como las haya.... y bueno Elvis como protagonista, no podia fallar..... nuestra amiga Ana triunfó con la tarta, como ella misma me dijo... jajajaj, que bien hacer felices a los demas

jueves, 21 de abril de 2011

TARTAS CASERA ROLL CAKE DE CHOCOLATE Y FRESA


Esta tarta que ha empezado con una receta de una repostera de Cataluña a la que le tengo mucha fe... y ha acabado sorprendentemente en una nueva creación... creo que mi primera creación en caserassss..... bueno tengo otro encargo de las personas que la probaron no os digo na masssss Por dentro es de un enrrollado de chocolate bañado en leche y relleno de chocolate con trocitos de fresa y cubiero con crema chantilly....

MUFFINS SALADOS


He hecho Muffins estos de espinacas y parmesano y tambien de atun con pimientos del piquillo y una crema de queso... estupendos...

miércoles, 20 de abril de 2011

martes, 19 de abril de 2011

domingo, 17 de abril de 2011

TARTA CASERA DE QUESO Y LIMON O NEW YORK CHEESECAKE



Aqui la teneis, maravillosa y sabrosisima, esa grieta tan antiestetica que la hace todavia más casera es culpa mia ¿de quién sino??, bueno esta tarta hay que tratarla con mucho cariño cuando la mezclas porque si lo haces sin cuidadito entra el aire y este es el resultado jooooo, pero bueno no altera el saborrrrrrrrrrrr.

viernes, 15 de abril de 2011

TARTA FONDANT DE CUMPLEAÑOS DE PIEL DE CEBRA


ESta tarta me parece muy sexy y tengo que decir que las fotos sinceramente no le hace justicia, esta mucho mucho mejor al naturall.....

TARTA FONDANT BAUTIZO



Aqui teneis una tarta con este bebote. Esto es celebrar un bautizo de forma única. EStoy enamorada de este bebe realmente.

martes, 12 de abril de 2011

TARTA FONDANT CASCADA FLORES


Este es un pequeño adelanto de esta maravillosa tarta de comunión para niña... todavía le falta la figura principal y terminar bien las flores pero... esta tan bonita que no he podido evitar compartirla con vosotros... besooooooooooo

sábado, 9 de abril de 2011

TARTA CASERA DE MANZANA

Continuamos elaborando nuestras tartitas caseras inigualables.... alguien dijo, esta si que sabe a manzana no las que venden por ahi...., lo que se hace con amor y amasando con las manos no tiene comparacion. La base es masa quebrada dulce y el relleno es de manzana, mojandola por encima con mermelada. Deliciosa...

TARTA FONDANT FELA Y FELE EN EL CAMPO



Para celebrar un cumpleaños muy especial, ahi las teneis tan guapas sujetando la tartita, de chocolate con relleno de fresa.... Felicidades Ana y Mariam... un beso muy fuerte